Le cassette colme di frutta e verdura, i volti di chi quella terra la coltiva ogni giorno, il profumo delle pesche mature e l’ombra larga degli alberi di Piazza della Repubblica. Domenica 2 agosto il centro di Sommacampagna torna a trasformarsi in un punto d’incontro tra campagna e paese, tra produttori e famiglie, tra ciò che cresce nei campi e ciò che arriva sulle tavole.
Dalle 9 alle 13 è in programma un nuovo appuntamento con il Mercato della Terra Slow Food di Sommacampagna, uno spazio nel quale gli acquisti non passano attraverso scaffali anonimi o lunghe catene commerciali. Dietro ogni banco ci sono direttamente le aziende agricole, con i loro prodotti, le stagioni da rispettare e il lavoro necessario per portare a maturazione ciò che viene venduto.
Il mercato offre quindi la possibilità di acquistare direttamente dai produttori, ma anche di conoscerne le imprese, ascoltarne le esperienze e comprendere meglio da dove arriva il cibo. Un rapporto ravvicinato che restituisce un volto e una storia a frutta, verdura e alle altre produzioni presenti in piazza.
“Frequentare il Mercato della Terra rappresenta l’occasione per portare a tavola prodotti freschi, stagionali e salutari, sostenendo al contempo il lavoro di questi custodi della biodiversità”, dichiara il vicesindaco del Comune di Sommacampagna, Nicola Trivellati.
La mattinata non si fermerà però ai banchi del mercato. Dalle 10, nei giardini della stessa piazza, si terrà infatti la tradizionale Mostra pomologica regionale delle varietà di pesche e nettarine, appuntamento dedicato a uno dei frutti che più raccontano l’agricoltura locale e il suo continuo lavoro di selezione, sperimentazione e adattamento.
Dopo il saluto iniziale delle amministrazioni comunali di Sommacampagna e Sona, prenderanno la parola gli esperti di Veneto Agricoltura, chiamati a illustrare gli aspetti tecnici e le caratteristiche delle diverse produzioni. Saranno inoltre presentate le novità varietali, con il coinvolgimento dei produttori locali.
Non sarà dunque soltanto una mostra di frutti ordinati sui tavoli. Al centro dell’appuntamento ci saranno le differenze tra le varietà, il loro comportamento nei campi, la qualità delle produzioni e le prospettive di un comparto agricolo che deve confrontarsi con stagioni sempre meno prevedibili, esigenze di mercato e necessità di tutelare la ricchezza del territorio.
Pesche e nettarine diventano così il punto di partenza per raccontare un lavoro che spesso resta lontano dagli occhi di chi acquista: la scelta delle piante, la cura dei frutteti, l’attesa della maturazione e la capacità di riconoscere le varietà più adatte alle condizioni locali.
A chiudere la mattinata sarà un brindisi offerto dal Consorzio Tutela Vino Custoza Doc, unendo simbolicamente due produzioni profondamente legate alle colline e alla campagna di questo territorio.
“L’evento è aperto a tutta la cittadinanza: vi aspettiamo per celebrare insieme i frutti e il lavoro della nostra terra”, conclude l’assessora Chiara Turazzini.
L’EDITORIALE DEL BACOLa trappola della denatalità: quando fare un figlio diventa un lussoQuella di domenica sarà quindi una mattinata nella quale il mercato e la mostra pomologica finiranno per raccontare la stessa storia: quella di un’agricoltura che non vive soltanto nei campi, ma ha bisogno di piazze, incontri e occasioni pubbliche per essere conosciuta e riconosciuta.
Il Mercato della Terra Slow Food di Sommacampagna tornerà in Piazza della Repubblica anche domenica 16 agosto.
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