“Fen su el porsel”, domenica un vero evento a Palazzolo

Ascolta questo articolo

L’Associazione La Torre di Palazzolo, in collaborazione con gli Alpini della frazione, organizzano per domenica 6 dicembre un evento che ripropone un’antica tradizione delle nostre campagna: “Fen su el porsel”.

L’iniziativa si tiene presso la Baita degli Alpini in via Bellevie e prevede dalle 10 alle 12 una dimostrazione al pubblico della tecnica di confezionamento di salami e cotechini, alle 12.30 pranzo con risotto col tastasal, cotechino con la pearà o salamelle con polenta, fogassin, acqua, vino, caffè. A seguire, dalle 15.30 alle 18.00 altra dimostrazione di confezionamento salumi.

L’evento, che ha il patrocinio del Comune di Sona e della Pro Loco di Sona, prevede l’ingresso libero.

Per chi volesse partecipare al pranzo la prenotazione è obbligatorio, con acconto € 10, fino ad esaurimento posti presso il panificio Tacconi. Il costo è di € 15 per gli adulti ed € 10 per i bambini.

Tra gli appuntamenti natalizi di Palazzolo va ricordato che sabato 5 dicembre, dopo la messa delle 18.30 si tiene un appuntamento di grande tradizione: la passeggiata fino alla Torre e l’accensione della Stella.

.