Il barbecue ed altre avventure: CR7 ed il petto di pollo

In questi giorni, Ronaldo ci sfiorerà, ci passerà accanto, con le sue sette (dico sette!) jeep; forse percorrerà anche le vie del nostro Comune indossando i suoi occhiali scuri (lo scriviamo per l’Amministrazione comunale: non è necessario, solo per questo, rifare il look ai lampioni), oppure si siederà, come sempre, per modestia o per scaramanzia, all’ultimo posto del pullman, e tutto questo per recarsi a dormire in Valpolicella dove, nella stanza dell’agriturismo in cui alloggerà con la servitù, hanno già pronta una targa ricordo: “Qui stette in imperitura gloria a ronfar Cristiano, che, come un novello Apollo, dal di lui piede dipesero le sorti delle genti tutte”.

Le ricette del Baco: San Zen che ride (e che gusta un buon risotto con la trota)

“No èssar geloso! Lassa che i zuga…”. Così recita una famosa poesia di Berto Barbarani dal titolo, appunto, “San Zen che ride”. Ma perché scomodare anche qui il Santo Patrono della nostra diocesi che, come ci dice il noto verso del Ritmo Pipiniano “predicando condusse Verona al battesimo?” Bè, prima di tutto, perché San Zeno […]

Il Barbecue ed altre stravaganti avventure: Le campane e la colazione per i nostri bambini

Ricordatevelo sempre! Fra i fornelli, la maestria non sta nel decidere gli ingredienti (ricette ne troviamo dappertutto!), la maestria sta nel dosare gli ingredienti! Le arti, le scienze, la politica, tutti le sfere dell’agire umano vantano dei geni (anche la politica, sì, non sono tanti ma qualcuno, qua o là, lo si trova). Ma i […]

Fragole con panna o gelato? Il dolce (e gli auguri) di Pasqua del Baco

Sospinti dallo strepitoso successo della crostata distribuita eufemisticamente per la Pasqua 2014, quest’anno la Redazione ha deciso di correre in soccorso delle numerose famiglie alle prese con il menù di Pasqua e con i molti e graditi ospiti che allieteranno il desco. Ai commensali, ovviamente, non possiamo provvedere noi, ma il dolce ve lo suggeriamo […]

Il Barbecue ed altre stravaganti avventure: il risotto con il tastasal, il re delle nostre feste paesane

Dalle nostre parti, parlare di sagre e di feste paesane senza citare il risoto col tastasal è come andare a Roma e non vedere il Papa! E a Sona, invero, le occasioni di far festa e brindare non mancano proprio! Saremmo curiosi di sapere se in provincia di Verona, ma anche fuori provincia, escludendo il […]